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          食品、水質指示菌的檢測方法介紹

          2022-08-02

          各種水體,尤其是污染水體中含有大量的有機物,適合各種微生物的生長。因此,水體是繼土壤之后微生物的二天然介質。水中的微生物主要來自土壤,以及人和動物的排泄物和污染。水中微生物的數量和種類受到各種環境條件的限制。

          一般來說,革蘭氏陰性桿菌是水中的優勢微生物。與其他水體相比,河水和溪水中革蘭氏陽性菌相對較多,這是由于陸生微生物的洗滌污染。

          一般水中的病原微生物并不是水中的原生微生物,大部分來源于外界環境污染,尤其是人類和其他溫血動物的糞便污染。水中常見的致病菌主要有:志賀氏菌、沙門氏菌、大腸桿菌、小腸結腸炎耶爾森菌、霍亂弧菌、副溶血弧菌等。

          在實際控制中,水質的評價和控制并不能將所有可能的病原微生物一一檢測出來,而一般是通過對指示菌的檢測和控制來了解水體是否已經被人畜糞便污染,是否存在腸道病原微生物的可能性,從而對水質進行評價,保證水質的健康安全。

          它由輕質防水紙材料支撐,覆蓋有干培養基層(營養物、促凝劑、選擇性阻止制劑、顯色劑)和透明防水膜,并通過輻照滅菌。該系列產品含有衛生指示菌和致病菌檢測片,可廣泛用于食品、飲料等的微生物檢測。經科學計算的培養基可吸收1mL樣品溶液形成凝膠層,微生物生長代謝產生的酶水解顯色劑使菌落顯色。

          細菌檢測盒供應商.jpg

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